О средне-русской породе пчел...

По следам споров о средне-русской пчеле. Двойная миллифера (Apis mellifera mellifera) или средне-русская пчела, она же темная лесная европейская, имеет самый северный ареал обитания (содержится на 64-ом* с.ш. и пробуется ее содержание на 66-ом* с.ш.), очень зимостойка, выдерживает безоблетный период более полугода и продолжительные очень низкие температуры до -40*С и ниже, отсюда даже возникло выражение: "лед давит пчел", когда в продолжительные сильные морозы, даже в нутри дупла, борти, улья над клубом пчел образуется наледь (лёд). Пчела наименее чувствима к наличию пади в меду, темная по окрасу тела (от черной до темно-серой без какого-либо допуска желтизны или рыжины), крупнее всех остальных пород... Читать далее...
“Пчёлы местной породы, издавна живущие в данной области, превзойдут в итоге каждую чужеземную породу, хотябы эта последняя временно проявила выдающуюся производительность”. Е. Цандер

Что-то ищите? Воспользуйтесь поиском по сайту.

О фальсификации меда и методах выявления фальсификата.

На многих интернет-ресурсах уже либо затронута тема фальсификации меда, либо широко обсуждается и интересна она не только покупателям продукции пчеловодства, но и самим пчеловодам, которые, под час справедливо, удивляются обилию сортов меда, в т.ч. и не существующих. Затрону эту тему и я здесь. Ниже, прошу посмотреть два видеоролика, которые, думаю, будут интересны как покупателям меда (первый), так и его производителям (второй).

Обман покупателя на медовых ярмарках, да и в сетевых магазинах, приобрел очень большие масштабы, дело доходит до того, что продают не просто фальсификат, а фальсификат из области фантастики - говорю о не существующих сортах меда, например папоротниковый. И ведь покупают!
При этом, покупателя не обвинишь в том, что он рад обманываться, потому, что простой человек, не близкий к пчеловодству, не знает всех пчеловодных мелочей в, скажу так, добыче того или иного сорта меда, а не добросовестные, не честные продавцы, пользуются этим ради извлечения максимальной прибыли.

Например, не бывает и не может быть меда с вишни, черешни, сливы, ягоды или земляники, с мать-и-мачехи, т.е. с тех растений, которые хотя и медоносы, но либо рано цветут, когда пчелиные семьи в силу определенных обстоятельств (слабость семьи после зимовки, погодные условия), не могут собирать с них товарного (собираемого на продажу) меда, либо их продуктивность настолько мала, что в любой период активного сезона, пчелы не могут с них собрать товарного меда, либо, эти растения хотя и посещаются пчелами, но являются не медоносами, а пыльценосами, т.е. не дают нектара вообще - например мак, пижма, ромашка, чистотел, либо цветение медоноса совпадает с цветение еще нескольких медоносов и монофлерного (сортового) меда с него не получить.

Тему расписывать не стану, затронуть хочется ее самые больные точки и одна из них - это обилие сортов меда у одного "пчеловода" на медовых ярмарках. Сколько сортов меда может предложить рядовой пчеловод, сколько сортов монофлерного меда он может собрать содержа пасеку даже из несколько сот пчелосемей? При чем, чтобы ответить на этот вопрос, нужно учесть не только количество его пчелосемей, которое можно раздробить по 50 штук и развести к разным медоносам, но стоит учесть и обычную, рядовую местность,которая не может просто содержать до десятка и более товарных медоносов, даже с учетом медоносов сельскохозяйственных.
Так сколько?
Не думаю, что больше трех-пяти сортов меда можно собрать на одной пасеке, даже состоящей из нескольких сот пчелосемей. Возможно, возможно, я и ошибаюсь... Если же посмотреть на ярмарочный ассортимент, то у одного "пчеловода", можно найти на прилавке до 16 (!) сортов меда, при чем некоторые из них, не будут вообще встречаться в виде медоносов в его области или крае.

Покупайте мед и другие продукты пчеловодства, непосредственно у пчеловодов!

Наша семейная пасека находится в Новобурасском районе, Саратовской области и насчитывает более двухсот пчелосемей средне-русской породы пчел татарской популяции - на сайте подробно представлены видео материалы с нашей пасеки. Наши пчелы используют медосбор с с/х культур (подсолнечник, гречиха) и естественных медоносов лесо-степи (разнотравье: тимьян, пустырник, расторопша, гречка татарская, бодяк полевой, осот розовый, душица и др.). Качество нашего меда превосходно, он всегда полностью запечатан в сотах, зрел, не имеет повышенной влажности ( не выше 16-18%), а потому полностью ферментирован.

Мелкооптовая продажа продукции нашей пасеки (мед, забрус, прополис, сотовый мед, запрополисованные холстики, подмор пчел, прекрасный напиток - медовуху; для желающих заняться пчеловодством - пчелосемьи) возможна через доставку к Вам на дом нами лично, либо самовывозом. Также продажа продукции возможна с доставкой до покупателя, по средству ТК "ПЭК"или любой другой по Вашему желанию, либо самовывозом. Продукцию пасеки можно заказать через форму связи сайта "Для писем...", через e-mail: kokafenix@mail.ru, либо позвонив/отправив смс по/на тел: 8 953 63 68 250 (Сергей), (с 9:00 до 21:00). Пасека находится в экологически чистом месте, расположена между лесом и фермерскими полями, в дали от крупных автотрасс и предприятий, имеет ветеринарный паспорт и проходит ежегодное обследование на наличие болезней пчел в районной ветлабаратории, с занесением результатов в паспорт пасеки, на продукцию (мед) также имеются все необходимые документы.
В своей технологии пчеловождения мы стараемся придерживаться принципов биодинамического пчеловождения. Например: наши пчелы зимуют исключительно на меду, мы не используем сахара ни в каком виде и не при каких мероприятиях; применение химических препоратов для лечения пчел сведено к минимуму, так мы широко применяем на своей пасеке такие лекарственные растения как чистотел , что не наносит вреда пчелам и нашей продукции (меду), противоварроатозный препарат экопол содержащий только натуральные эфирные масла растений. Подробнее...