О средне-русской породе пчел...

По следам споров о средне-русской пчеле. Двойная миллифера (Apis mellifera mellifera) или средне-русская пчела, она же темная лесная европейская, имеет самый северный ареал обитания (содержится на 64-ом* с.ш. и пробуется ее содержание на 66-ом* с.ш.), очень зимостойка, выдерживает безоблетный период более полугода и продолжительные очень низкие температуры до -40*С и ниже, отсюда даже возникло выражение: "лед давит пчел", когда в продолжительные сильные морозы, даже в нутри дупла, борти, улья над клубом пчел образуется наледь (лёд). Пчела наименее чувствима к наличию пади в меду, темная по окрасу тела (от черной до темно-серой без какого-либо допуска желтизны или рыжины), крупнее всех остальных пород... Читать далее...
“Пчёлы местной породы, издавна живущие в данной области, превзойдут в итоге каждую чужеземную породу, хотябы эта последняя временно проявила выдающуюся производительность”. Е. Цандер

Что-то ищите? Воспользуйтесь поиском по сайту.

ПРОДУКЦИЯ НАШЕГО ПЧЕЛОХОЗЯЙСТВА

ПРОДУКЦИЯ НАШЕГО ПЧЕЛОХОЗЯЙСТВА
Мед с травами, орехами, сухофруктами и плодами кустарников.

Немного о подкормке пчел.

ПОДКОРМКА ПЧЕЛ производится в следующих необходимых случаях: 1) для пополнения кормовых запасов в гнездах или замены недоброкачественных кормов (пади, меда с крестоцветных, вереска); 2) для увеличения расплода в пчелиных семьях весной и осенью; 3) для дрессировки пчел на опыление красного клевера и других с.-х. культур; 4) при работах по выводу маток; 5) для благополучного хода зимовки некоторых пород пчел ( СГК, итальянка) в средней полосе страны, северных областях, на Урале и в Сибири.

Для нормального выращивания пчел и своевременной их подготовки к медосбору, в гнездах нужно иметь в течение всего года достаточное количество меда и перги (см. Зимне-весенние запасы кормов ), в этом случае подкормка для пополнения запасов кормов в гнездах отпадает сама-собой.

На пасеках получающих из года в год высокие медосборы, оставляют на зимне-весенний период по 25—30 кг. меда (зависит от климатического местоположения пасеки и условий зимовки) и имеют его в ульях после выставки пчел по 12—18 кг. (2 - 4 полномедные рамки дадан), т.е. меда в гнездах оставляется с запасом и на весеннее развитие семей, что важно(!), ведь основной расход корма пчелами происходит с момента начала выращивания расплода и до поступления в ульи первого нектара (ивовые, сады, одуванчик и др. ранне-весенние медоносы). При этом важно отметить, что молодая пчела выращиваемая на медовых запасах бывает качественнее (вынослиевее, менее подвержана различным заболеваниям, долгоживущая), нежели пчелы выращенные на сахаро-сиропном корме (см. Как оставить пчел зимовать на меду? ).

На таких пасеках даже в самые неблагоприятные для пчеловодства годы пчелы не только обеспечивают себя кормами, но и дают товарный мед. Если пчелиные семьи не имеют необходимого количества меда ,по каким-либо причинам не зависящим от пчеловода (!) ,на зимне-весенний период, то их подкармливают осенью после сокращения гнезд,когда большая часть ячеек в сотах освободится от расплода. В этом случае корм будет сложен пчелами в рамки, занимаемые клубом пчел. Если же П. п. произнести раньше (что часто делают), то корм будет размещен пчелами во все соты, в том числе и в соты,подлежащие удалению из гнезда,т.е. подкормка пчел для пополнения зимне-весенних запасов должна быть произведена в конце августа - начале сентября (исключение - южные районы страны).

При необходимости пополнения кормовых запасов,в первую очередь используют страховой фонд меда, в виде запаса полномедных рамок,хранящихся с ГВ в сотохранилище - сухое,темное помещение,не доступное мышам и восковой моли (см. Как сохранить сушь от порчи личинками восковой моли? ). Если такой возможности нет,то для П. п. используется прежде всего имеющийся в хозяйстве страховой фонд меда, который дается разбавленным горячей водой из расчета 4 части меда на 1 часть воды. Что бы мед не закристаллизовался в сотах, медовый сироп подогревают до 60—70*С на медленном огне или в водяной бане и выдерживают в течение 5—7 час.

Чтобы не занести на пасеку болезней пчел, нельзя использовать для П. п. мед полученный с неблагополучных пасек, либо от больных семей своей пасеки, а так же недопустимо скармливать падевый мед, мед с крестоцветных (подсолнечник, сурепка и т.п.), мед с вереска, т.е. непригодный для зимовки пчел.

При недостатке меда подкормку производят сиропом, приготовленным из 2 частей сахара и 1 части воды и подогретым на легком огне до кипения. Сироп, охлажденный до температуры парного молока,раздается пчелиным семьям в специальных кормушках, в сотах или фасовочных пакетах (см. О кормлении пчел в фасовочных пакетах. ) на ночь порциями по 3— 4кг на семью.
Соты нужно брать коричневые, в которых выводилось несколько поколений пчел.
Во избежание возникновения воровства пчелиного  в день раздачи подкормки, летки семей сокращают, на следующий день, рано утром, кормушки из ульев убирают. Перед раздачей корма гнезда д. б. собраны (см. Сборка гнезда на зиму. ) и иметь столько сотов, сколько будет оставлено в зиму. Все старые и плохо отстроенные соты, не занятые расплодом, убирают из ульев и гнезда хорошо утепляют. При плохо утепленных и несокращенных гнездах пчелы забирают сироп очень медленно.

На перенос сиропа в ячейки, его переработку и запечатывание пчелы расходуют до 25% переданного им сахара или жидкого меда. Если пчелиной семье будет скормлено 6 кг сиропа, в том числе 4 кг сахара и 2 кг воды, то после переработки этого сиропа в улье останется полноценного корма только 4 кг;
корм будет состоять из 3 кг сахара и 1 кг воды. Из скормленных 4 кг сахара пчелы израсходуют 1 кг,т. е. 25%, и заменят его водой. Так. обр., расчет должен вестись не по весу сиропа, а по весу сахара в чистом виде, т. е. пчелам нужно скармливать столько сахара, сколько недостает запасов.


По окончании подкормки каждая семья должна иметь не менее 25 кг корма. Таким же образом производится подкормка пчелиных семей при обнаружении в гнездах падевого меда, меда с крестоцветных, с вереска, который предварительно удаляют из улья.

Иногда приходится подкармливать пчел во время зимовки. Зимняя подкормка, как правило, неблагоприятно отражается на жизни пчелиных семей и очень часто приводит к сильному их ослаблению; поэтому пополнение кормовых запасов нужно производить осенью и не откладывать на зимний период - это важно! В зимнее время можно подкармливать медово-сахарным тестом, севшим медом или густым сиропом, либо растопленным/жидким медом в фасовочных пакетах.
Для приготовления медово-сахарного теста используется сахарная пудра и разогретый мед в пропорции 1 кг. пудры и 250 г. меда. Эта масса перемешивается и считается готовой, если не будет расползаться. Тесто кладут на рамки над клубом в форме лепешек весом 1,5 кг., завернутых в марлю. Можно подкармливать пчел севшим медом, который заворачивают в марлю по 1,2—5 кг. и помещают на рамки гнезда семьи. В конце зимовки, в сухих помещениях, где температуpa удерживается на уровне не ниже 0*С, пчел можно подкармливать густым сахарным сиропом, (либо жидким медом) приготовленным из 2 частей сахара и 1 части кипятка. Сироп налипают в соты, которые помещают в гнездо рядом с рамками, занятыми пчелами (наиболее приемлем такой варинат размещения подкормки, после первого очистительного облета), либо как и жидкий мед,в фасовочные пакеты, которые кладут рядом с клубом пчел (если пчелы поднялись на верхние бруски рамок) или над клубом пчел (если пчелы не находятся на верхних брусках рамок).

Заповедник Шульган - Таш и бурзянская бортевая пчела.

В журнале "Пчеловодство" неоднократно публиковались материалы и о башкирском меде, и обортевой пчеле - бурзянке. Но интерес читателей к ним не ослабевает, поэтому мы решили вернуться к этой теме. Ну а если в чем-то повторимся, то бурзянская пчела и мед того стоят.

Общепризнаны целебные свойства бортевого меда, его отменные вкусовые качества, насыщенность микроэлементами, экологическая чистота. Обычно он с воском и пергой, чаще всего липовый, но бывает и цветочным, и с дягиля. Собирают его бурзянские бортевые пчелы (популяция средне-русских пчел). Их главное достоинство - чрезвычайная работоспособность: за две-три недели цветения липы (а это здесь главный медонос) семья делает основные запасы корма. С раннего утра до позднего вечера интенсивно работает бортевая пчела, совершая огромное число вылетов и побивая все рекорды медосборов. Даже в холодные дождливые дни она неустанно трудится, до 10 кг нектара в день может поступать в улей во время хорошего медосбора.

Одна семья этой популяции средне-русских пчел за сезон отпускает два-три и больше роев. Они заселяют новые дупла и борти. Чем больше в лесу естественных дупел, заселенных пчелами, тем лучше заселяются и борти - искусственные дупла, изготовленные человеком - бортевиком.

Бортничество - традиционное занятие башкир. Борти они обычно делают в сосне, реже - в дубе. Их изготовление - очень трудоемкая работа, требующая особой сноровки и навыков. В стволе дерева, которое должно быть толщиной не менее 60 см и высотой 20-25 м, на высоте 4-10 м от земли топором и специальными инструментами через продолговатое отверстие, называемое должеей, выдалбливают дупло, длиной 90-120 см и внутренним диаметром 30-40 см. Затем прорубают прямоугольное отверстие летка, через которое пчелы будут проникать внутрь. Потолок и дно делают с небольшим наклоном вниз, что предохраняет гнездо пчел от дождевой воды и позволяет лучше сохранять тепло. Через должею впоследствии бортник обслуживает борть. Она плотно закрывается двумя деревянными крышками, вставляемыми вплотную (встык), и снаружи прикрывается веником и куском коры.

Подготовленную борть оставляют на один-два года для просушки. По прошествии этого времени ее внутреннюю поверхность очищают от смолы, удаляют мусор и оснащают полосками сотов, прикрепляя их к потолку калиновыми клинышками. Только после этого борть готова к естественному заселению пчелами. Для того чтобы привлечь их к новому жилищу, бортник натирает его стенки пахучими травами: вейником или мелиссой. В пору роения, до зацветания липы он ждет, понравится ли новое жилище пчелам? Если борть осталась незаселенной, ее открывают и оставляют для просушивания до следующей весны. В сентябре мед из заселенных бортей забирают, а семьи готовят к зиме.

При отборе из бортей медовые соты не отделяют от перговых. С давних пор подмечено, что такой мед целебен: он повышает жизненный тонус, уменьшает головные боли, облегчает дыхание, даже улучшает зрение.

Одна борть дает от 5 до 30 кг меда. Особой удачей у бортников считается найти "дичок" - естественное дупло, заселенное пчелами. В нем меда гораздо больше, ведь он там накапливается годами. Бортевое дерево - это недвижимая собственность бортника. Оно передается по наследству от отца к сыну, из поколения в поколение. Бортевой промысел сохранился только в Бурзянском районе Башкортостана на территории заповедника Шульган-Таш (Капова пещера) и заказника Алтын-Солок (Золотая борть). Заповедник Шульган-Таш - удивительный по своей красоте уголок дикой природы. Половину лесов здесь занимают широколиственные породы, среди которых преобладают липы. Башкирские пчелы и мед, собранный с липы, были неоднократно отмечены золотыми медалями на международных выставках.

Сохранение и изучение дикой бурзянской пчелы - одна из основных задач ученых заповедника. Здесь в условиях заповедного режима поддерживается бортничество. Дело в том, что этот традиционный для местного населения лесной промысел начал угасать уже с начала XX в.: борть не выдержала конкуренции с рамочным ульем. Десять лет назад оставалось всего 20 заселенных бортей на весь заповедник, а это 22,5 тыс. га. Усилиями и стараниями директора заповедника М.Н.Косарева, его помощников Ф.Г.Юмагужина, Л.А.Кичаевой и других бортевой промысел в настоящее время оживает. Заботятся о заповеднике и государственные органы. Сегодня заселено и обслуживается уже около 200 бортей. В штат заповедника приняты и работают 5 техников-бортников и 12 госинспекторов-бортников. И что особенно отрадно - возрождается интерес к этому промыслу у местной молодежи. Один из бортников заповедника Салимьян Мустафин сопровождал нас до своих угодий, показал борти. С помощью кирама (плетеного пояса из кожи) и лянге (подставки для ног) он продемонстрировал свое мастерство. "Наш Дерсу Узала", - так любовно зовут его сотрудники заповедника. Очень ловко и скоро он набрал полный батман душистых сотов с медом, которыми позднее угощал нас на кордоне. В батмане - выдолбленном сосуде из липы - этот целебный продукт может храниться очень долго, не теряя своих вкусовых и целебных качеств и не засахариваясь.

Спрос на бурзянских пчел в Башкирии и за ее пределами растет из года в год. Заповедник уже не успевает обеспечивать всех желающих, поэтому встает вопрос об увеличении производства плодных маток и пакетов пчел. Возможности для этого есть. К сожалению, все упирается в недостаточное финансирование и необходимость подготовки новых квалифицированных пчеловодов-селекционеров, а на это требуются и средства и время.

В заповеднике проводится большая работа, направленная на борьбу с метизацией, сохранением в чистоте популяции бурзянской пчелы. Здесь выводят чистопородных маток. Их искусственно осеменяют, применяя современное лабораторное оборудование. Этот процесс, требующий большого терпения, выдержки и мастерства, успешно освоила лаборант Гульдар Султанбаева.

На пасеке, которая находится на кордоне Каповая, на берегу реки Белой в рамочных ульях содержатся пчелы-бурзянки. Характерная особенность их - белая сухая печатка медовых сотов и свисание пчел гроздью в одном из углов рамки при осмотре семьи.

Сотрудники заповедника влюблены в свое дело, постоянно популяризируют содержание бурзянских пчел, а также историю развития пчеловодства в Башкирии. Здесь на экологической тропе, по которой за год проходят десятки тысяч посетителей, расположены музей и открытая площадка, где выставлены заселённые пчелами колоды, устроенные по тому же принципу, что и борти (колоды с рамками - это промежуточная ступень между колодой и ульем).

Пчел в колодах стараются лишний раз не беспокоить, без нужды не вскрывают. Но для журнала "Пчеловодство" было сделано исключение, нам показали и соты с янтарным медом, и рамки в колодах, за что мы благодарны сотрудникам заповедника.

Хочется отметить, что в Башкирии придерживаются традиций не только в заповеднике. Есть пчеловоды, которые и сегодня на своих приусадебных пасеках наряду с рамочными ульями имеют и колоды, считая, что мед, отобранный из них, целебнее и вкуснее.

Один год из жизни пасеки.

                                                                                              МАРТ 2013г.
23,03,2013г.

Сегодня закончил обработку деталей ульев,теперь все готово и осталось их начать собирать. Начну пожалуй с понедельника. Пчел закончили выставлять вчера,опять очень и очень помогла тележка/подъемник (апилифт),много не напрягались,по 25 семей в день выставляли,куда спешить? По итогам зимовки,погибло 9 слабышей.

25,03,2013г.

Помастерил немного ульи,начал с основного - стенок улья. В общем-то в этом году я изленился,давно бы уже их сделать нужно было,да что-то все ни как да некогда... Все детали впрочем как для стенок,так и для крышек и дна я уже заранее приготовил,благо деревообрабатывающий станок и теплая мастерская есть,так что теперь осталось только собирать.
Коллеги,если вы планируете увеличивать пасеку до нескольких десятков семей,не говоря уже о большем количестве,то обязательно делайте однотипные ульи и собственноручно,это существенно облегчит вам труд на точке и сэкономит немало средств,очень немало! Все,пойду еще помастерю...
27,03,2013г.
Начал собирать донья. Точнее сказать не донья,собственно дно для каждого улья я уже собрал,с ними как раз было все просто и быстро,собирать начал,как бы сказать...,не дно,а обвязку что ли для подрамочного пространства с вентиляцией - во как выразился,самое главное понять,хотя на фото видно то,над чем я работаю. Повожусь с ними дня три,думаю до выходных с ними управлюсь. Собирать не столько сложно,сложного как раз ни чего нет,сколько кропотливо - себе ведь! Нужно будет их все собрать,прорезать летки,в задних вентиляционных клапанах прикрепить сетку,в общем много мелкой возни...
31,03,2013г.
Закончил сегодня собирать донья. Ну собирал собственно как? Брал заготовок собственно дна (доски-пол),обвязку высотой в 10 см. и дно прибивал к обвязке. Зачем обвязка? Что бы дно (подрамочное пространство) было высоким. Затем к обвязке прибивал держатели для леткового заградителя и ставил сам летковый заградитель - его не покупаю,делаю сам. Затем,с зади у дна есть вентиляционное отверстие,прикрепляю сцеплером мелкую оцинкованную сетку (оконную). Есть еще несколько ньюансов,возможно они ключевые и как раз раскрывают такое устройство дна,но о них еще рано,возможно нужно подождать до осени... Теперь на очереди крыши и весь ульевой "пирог" можно собрать воедино,потом олифить.
                                                                                               АПРЕЛЬ
02,04,2013г.
Наконец-то зимовка закончена! Облет был шикарный. Очень и интенсивный и долгий,начали пчелки летать в пол одиннадцатого и закончили только в пять вечера,окончательно сели в шесть. Тепло пришло резко и потому облет был массовый и очень интенсивный,редко такое бывает,обычно начинает разогревать по дням понемногу и на облет сначала выходят сильные семьи,на следующие,более теплы дни,слабые,а в этом году все разом вышли. Во второй половине дня начали активно воду пчелки носить и понемногу подмор вычищать, в общем семьи активизировались,под подушками очень тепло!
Какой был у меня косяк на точке вчера! В четыре часа пошел пройтись по точку и с ужасающим удивлением обнаружил две семьи с закрытыми летками! Открыл бедных,как горох высыпали,ну ж надо думать! Но ни чего,не опоносились,ждали до последнего...
Доделал и крышки на новые ульи вчера. Бегал от мастерской до точка весь день и очень изматался вчера,но это полезно...

05,04,2013г.

Как сегодня не смотрел, обножки нет. Прошелся по округе, только-только "вылазает" мать-и-мачеха, единичные бутоны только начинают раскрываться, значит пыльца только начнет идти послезавтра, может завтра, но осталось только несколько теплых дней по прогнозам в которые пчелы смогут активно работать на улице.
Вечером прошелся по точку и обнаружил,что 4 семьи очень активно летают,возвращаются пчелы тяжелые,но все в это время уже сели. Сразу вспомнил,что каждый год бывает такая история - обворовывают соседнюю пасеку или закрома соседа-пасечника. Вот только каждый год,в этом мероприятии участвует разное количество моих семей,в этом году рекорд! Представляю,что творится на рамках его запаса - их просто дербанят. Пасека соседняя находится в 70 м. от моей и потому видно,что пчелы по прямой летят в ее направлении.

10,04,2013г.

Последние дни занимался, да еще и буду заниматься, конечно уже не совсем своевременными пасечными делами, они больше подходят, да и место им по времени, к зимним работам пчеловода  - перетопкой забруса, натягиванием проволоки в рамках. Почему не занимался этими работами зимой? Да лень было...
Воскотопка у меня паровая, из нержавейки, стоит на электрической плитки, топит хорошо, воск чистый, в вытопках практически воска не остается, но маловата для моей пасеки стала, по осени нужно новую покупать, сейчас вот на досуге просматриваю предложения,благо выбор есть. Обернул ее фольгоизолом или фольгоизолоном,не знаю как правильно, обернул, что бы грелась быстрее и щетчик крутил поменьше, в общем для того, что бы помещение не отапливала. Топит правда медленно, одну закладку в 5 кг. топит пол дня, продавать сейчас стали воскотопки много производительнее, например с капельным парогенератором, справляется такая воскотопка с закладкой за час, это если судить из рекламного ролика. Но вот пока воскотопка моя пыхтит, я проволоку в рамки натягиваю.
Проволоку в рамки натягиваю очень просто. По внешнему размеру рамки, в стол вбиты гвозди (обозначены красными крестиками), в них рамку вставляю, так она и фиксируется и при вздевании в дырки боковых планок проволоки, рамка не двигаться, а надежно зафиксирована. В местах крепления проволоки к рамке, ни каких гвоздиков или скоб степлера не использую, просто приворачиваю окончание проволоки к ней же натянутой. Как видите все просто и эффективно. Маток проволоки надет на штырек, сама проволока проходит под прибитым к держателю кусок шланга, так она в матке не разматывается больше чем нужно, не путается. Ножницами провздетую и натянутую проволоку отрезаю, оставляя кончик для замотки. Все просто.

О ПАСЕКЕ...

Покупайте мед и другие продукты пчеловодства, непосредственно у пчеловодов!

Наша семейная пасека находится в Новобурасском районе, Саратовской области и насчитывает более двухсот пчелосемей средне-русской породы пчел татарской популяции - на сайте подробно представлены фото и видео материалы с нашей пасеки. Наши пчелы используют медосбор с с/х культур (подсолнечник, гречиха) и естественных медоносов лесо-степи (разнотравье). Качество нашего меда очень хорошее, он всегда полностью запечатан в сотах, зрел, не имеет повышенной влажности ( не выше 17-18%) и потому полностью ферментирован.

Мелкооптовая продажа продукции нашей пасеки (мед, забрус, прополис, 10%-ная прополисовая настойка, сотовый мед, запрополисованные холстики, подмор пчел, прекрасный напиток - медовуху; для желающих заняться пчеловодством - пчелосемьи) возможна через доставку к Вам на дом нами лично, либо самовывозом. Также продажа продукции возможна с доставкой до покупателя, по средству ТК "ПЭК"или любой другой по-Вашему желанию, либо самовывозом. Продукцию пасеки можно заказать через форму связи сайта "Для писем...", через e-mail: kokafenix@mail.ru, либо позвонив/отправив смс по/на тел: 8 953 63 68 250 (Сергей), (с 9:00 до 21:00). Подробнее...

Пасека находится в экологически чистом месте, расположена между лесом и фермерскими полями, в дали от крупных автотрасс и предприятий, имеет ветеринарный паспорт и проходит ежегодное обследование на наличие болезней пчел в районной ветлабаратории, с занесением результатов в паспорт пасеки, на продукцию (мед) также имеются все необходимые документы.
В своей технологии пчеловождения мы стараемся придерживаться принципов биодинамического пчеловождения. Например: наши пчелы зимуют исключительно на меду, мы не используем сахара ни в каком виде и не при каких мероприятиях; применение химических препоратов для лечения пчел сведено к минимуму, так мы широко применяем на своей пасеке такие лекарственные растения как чистотел , что не наносит вреда пчелам и нашей продукции (меду), противоварроатозный препарат экопол содержащий только натуральные эфирные масла растений. Подробнее...