Кавказские породы пчел (A.m.caucasica) сформировалась в горных районах Кавказа и Закавказья. Эта порода имеет несколько примитивных популяций:
Желтая долинная;
Северокавказская (Кубанская);
Иранская желтая;
Кабахтапинская;
Мегрельская;
Абхазская;
Карталинская;
Кахетинская;
Имеретинская;
Гурийская;
Серая высокогорная грузинская.Такое популяционное множество породы объясняется большим разнообразием климатических условий образования породы, от субтропического, до альпийских лугов. Все породы кавказок объединяют ряд признаков: длинный хоботок ( 6.9-7.1мм.- благодаря которому они являются отличными опылителями бобовых), конечности имеют маленькие размеры (вес однодневной пчелы 90мг.) и миролюбие (при осмотре гнезда спокойно сидят на соте и продолжают работать), работоспособность очень высокая (хорошо переключаются на вновь открывшиеся источники медосбора), хорошо вылетает за взятком в плохую погоду. При медосборе сначала заполняют медом гнездо сильно ограничивая матку в яйцекладке, что требует от пчеловода усилий, для освоения ими во время ГВ надставок и корпусов, печатка меда темная-мокрая.О краска тела варьирует от серой (высокогорная грузинская, кабахтапинская), до желтой (долинная, иранская, северокавказская).
Желтая Кавказская Долинная - отличается наличием желтых колец на брюшных сегментах, хорошо приспособлена к сильной жаре. Кавказская желтая долинная(A.m.remipes), распространена в долинах Грузии, Азербайджана и Армении. К этой породе относятся все желтые пчелы Грузии, Армении и Азербайджана. Окрас тела серо-желтый (желтые кольца на брюшке). Длинна хоботка 6.5-6.9мм., ширина третьего тергита 4.4-5.0мм, кубитальный индекс 50-55%. Миролюбивы, при осмотре спокойно сидят на соте, очень воровиты. Вес однодневной пчелы составляет 90мг., не плодной матки 180мг., плодной 200мг, которая развивает яйценоскость в 1100-1700 яиц в сутки, располагая расплод в нижней части сота. Мед печатают темной мокрой печаткой, хорошо переключаются с одного взятка на другой, хорошо работает в плохую погоду. Приспособлена к мягкой зиме, совершают в естественных условиях обитания частые зимние облеты при +6+8 гр.С, поэтому в более северных районах зимуют крайне плохо. Потребление меда зимой низкое. Хорошо заготавливает пыльцу и прополис, удовлетворительно переносит транспортировку. Гнездо защищает слабо. Отличаются сильной ройливостъю, склонностью к различным заболеваниям,малой восковитостью, неустойчивостью к нозематозу. Репродукция этой пчелы хорошо налажена в питомниках Армении.
Северокавказская - обитает в Краснодарском, Ставропольском краях и прилегающих к ним территориям, имеет ярко-желтые кольца на брюшке. Имеет значительную желтезну на брюшных сегментах. О чень миролюбива и воровита. При роении закладывает большое количество маточников, до 80-100 шт., но легко поддается противороевым мероприятиям. Приспособлена к непродолжительной зиме с частыми облетами и к жаркому, сухому лету. Пакеты пчел этой популяции широко использовались при восстановлении пасек в послевоенные годы в европейской части страны, чем вызвали массовую метизацию средне-русской породы пчел. Следы данной метизации можно встретить и в настоящее время, но разведением и содержанием этой популяции пчел в настоящее время в указанных районах не занимаются. Сохранились в естественном месте обитания, где так же активно вытесняются серыми кавказскими пчелами.
Иранская желтая-обитает в Армении, Иране и соседних регионах.
Кабахтапинская - обитает в Азербайджане, по своим признакам близка к серой грузинской пчеле.
Серая Высокогорная Грузинская - населяет высокогорные районы Грузии, Абхазии, Мегрелии и Верхней Сванетии, имеет серый окрас без желтых полос из-за чего ее часто путают с карпаткой, способна совершать очистительный облет при более низкой температуре (+6+8) чем иные породы пчел. Развитие семей весной медленное. Ройливость низкая (в роевое состояние приходит около 3% семей на пасеке) даже при слабом медосборе, для вывода из него достаточно сорвать маточники и резко расширить гнездо. Устойчивость к заболеваниям низкая, особенно к нозематозу и гнильцовым, чувствительны и к наличию пади.
Эту пчелу можно содержать в центральных областях страны,но следует помнить,что способность к длинной зимовке у СКГ низкая, но при этом потребление корма зимой самое меньшее среди всех пород пчел, привыкла к частым зимним облетам и не способна накапливать большие каловые массы в кишечнике, что при долгой зимовке (более 4-5 месяцев) может приводит к опонашиванию.
Гнездо защищает хорошо, но сама очень воровита, хорошо запасают пергу, прополис (сильно прополисуют гнездо). Матки этих пород имеют яйценоскость в пределах 1100-1700 яиц в сутки, вес не плодной матки 180мг., плодной 200мг. Склонность пород к тихой смене и сожительству маток высокая. Продуктивно использует любой взяток,даже слабый, можно сказать,что эта пчела самая продуктивная в плохие для пчеловодства годы, отсюда и склонность этой пчелы к воровству, но сама при этом хорошо защищает гнездо от варовок. Подобно СР пчеле, СГК во время сильного взятка и обильного приноса нектара, ограничивает червление матки. Видовой состав медоносов на которых работает эта пчела, можно сказать самый большой, среди всех пород пчел. При размещении принесенного нектара, с начала заполняет расплодную часть гнезда и лишь затем переходят для нектароразмещения в верхние корпуса или надставки (магазины), что составляет определенные неудобства тем пчеловодам, что практикуют промежуточные качки меда. Хорошо переносит транспортировку.
В настоящее время СГК пчела распространена не только в республиках бывшего СССР, но и почти в сорока странах мира. В России разведением, содержанием, продажей маток, семей и пакетов этой породы пчел с успехом занимается Краснополянская опытная станция - это самый крупный питомник этой пчелы. Ее сотрудники так же занимаются селекцией этой породы,особенно Серой Высокогорной Грузинской ее популяций. В ней выделено много линий, отличающихся от исходного материала более высокой зимостойкостью, медистостью, повышенной продуктивностью маток и другими полезными качествами.
